Zinātnieki meklē labāko veidu diļļu uzglabāšanai
Jau otro vasaru Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU) Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) zinātnieki pēta dilles – kā efektīvāk uzglabāt un sagatavot tās pirms novietošanas ziemas krājumiem. Zinātnieki sola, ka ieguvēji no šiem pētījumiem būs ne tikai pārtikas zinātnē strādājošie, bet arī rūpniecība un mājsaimniecības, kurām būs iespēja uzzināt, kā efektīvāk saglabāt diļļu garšu, aromātu un vērtīgās uzturvielas ziemas periodā.