Auzu miltu un rabarberu kūka ar krēmu
Rabarberu laiks ir jāizmanto. Katru gadu tas ir tik īss, ka, liekas, beidzas, pirms sācies. Lai tas būtu interesantāks, cep kūkas, un viena no tām ir šī, ar "Rīgas Dzirnavnieka" auzu miltiem. Pavisam nedaudz vēl mandeļu miltu, protams, rabarberi un tad atsvaidzinošs jogurta krēms. Ideāli var paņemt līdzi piknikā, kad kūku atliek ietīt folijā, krēmu paņemt līdzi un dekorēt uz vietas vai vienkārši ēst kūku ar krēmu kā piedevu.